Tumis Ayam Kecap Jepang

Keindahan Ramadhan dapat dirasakan melalui serunya menikmati waktu bersama keluarga. Tak lupa menyediakan hidangan untuk menemani kebersamaan.

Sekarang saatnya menyajikan menu unik untuk disantap bersama. Coba buat Tumis Ayam Kecap Jepang yuk!

Cek Youtube Channel kami untuk langkah-langkah pembuatan. Selamat memasak!
Video Bahan Utama
Video Cara Memasak
Video Saran Penyajian

tumis ayam kecap jepang

Bahan Utama:
1 ekor ayam potong 8;
½ buah bawang bombay iris;
2 siung bawang putih cincang;
50 gram kapri yang dipotong serong;
10 buah jamur iris;
250 ml kaldu ayam;
2 sendok makan kecap jepang;
1 sendok teh garam;
½ sendok teh merica bubuk; dan
5 sendok makan minyak untuk menumis.

Bahan Taburan:
Daun bawang iris.

Bahan Hiasan:
Lemon iris; dan
Kulit tomat bentuk bunga.

Cara Memasak:
Masukkan 5 sendok makan minyak pada wajan yang sudah dipanaskan. Biarkan minyak hingga panas. Jika minyak sudah panas, masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang, tumis hingga harum selama 30 detik dengan api besar. Setelah 30 detik bawang sudah harum, masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Jika ayam sudah berubah warna, masukkan jamur dan kapri. Aduk rata sebentar, apabila sudah merata, tambahkan air kaldu dan kecap jepang kemudian bubuhi dengan garam dan merica bubuk. Aduk rata sebentar, lalu tutup wajan. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap hingga ayam matang sambil diaduk sesekali selama 30 menit dengan api kecil. Setelah 30 menit, buka tutup wajan, aduk sebentar, apabila air sudah menyusut dan bumbu meresap, menandakan ayam sudah matang, matikan api, dan siapkan piring saji.

Saran Penyajian:
Tata ayam diatas piring saji. Kemudian hias dengan irisan lemon dan kulit tomat bentuk bunga lalu taburi dengan irisan daun bawang diatasnya . Sajikan tumis ayam kecap jepang selagi hangat.

Ingin tahu Daily Activities VideoResep?
Facebook: Mahatala VideoResep
Twitter: @videoresep
Pinterest: VideoResep
Blog: https://videoresep.wordpress.com