Cah Baby Kailan

video Bahan Utama

 

Video cara memasak

 

Video saran penyajian

 

cah baby kailan

 

Bahan Utama:
3 ikat baby kailan yang sudah disiangi dan dicuci bersih;
100 gram daging sapi iris;
4 siung bawang putih cincang;
¼ sendok teh garam;
1 cm jahe yang dimemarkan;
1 /2 sendok teh larutan maizena;
100 ml air; dan
3 sendok makan minyak untuk menumis.

Bahan Hiasan:
Kulit tomat bentuk bunga; dan
Jeruk nipis iris.

Cara Membuat:
Nyalakan api, lalu masukkan 3 sendok makan minyak untuk menumis. Setelah minyak panas, masukkan daging sapi iris. Masak dengan api sedang hingga daging berubah warna. Apabila daging sudah berubah warna, kemudian masukkan bawang putih cincang dan jahe yang sudah dimemarkan. Tumis hingga bawang putih cincang harum selama kurang lebih 30 detik. Setelah bawang putih harum, masukkan baby kailan yang sudah disiangi dan dicuci bersih. Masak hingga layu. Jika sudah layu, bubuhi dengan garam dan masukkan 100 ml air masak dengan api kecil, lalu didihkan. Apabila sudah mendidh, terakhir masukan ½ sendok larutan maizena. Aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental. Jika sudah mendidih dan mengental, matikan api, dan siapkan piring saji.

Saran Penyajian:
Tuangkan baby kailan ke dalam piring saji. Kemudian hias dengan irisan jeruk nipis dan kulit tomat bentuk bunga yang diletakan diujung piring. Cah Baby Kailan siap disajikan selagi hangat.

Ingin tahu Daily Activities VideoResep?
Facebook: http://www.facebook.com/VideoResep
Twitter: @videoresep
Pinterest: VideoResep
Blog: http://videoresep.wordpress.com

About these ads